Náš příběh

Od malého obchůdku k respektovanému dodavateli kuchyňského náčiní

Jak to všechno začalo

Pražský Atelier vznikl v roce 2009 z jednoduché myšlenky – nabídnout kuchařům náčiní, které skutečně funguje. Zakladatel Tomáš Veselý strávil roky v profesionálních kuchyních a věděl, jaký rozdíl dělá kvalitní nástroj.

První prodejna se otevřela v malém prostoru na Vinohradech. Zpočátku jsme se soustředili především na nože – japonské i evropské. Postupně se sortiment rozšiřoval podle požadavků zákazníků.

Dnes nabízíme kompletní vybavení kuchyně, ale náš přístup zůstává stejný. Každý produkt pečlivě vybíráme a testujeme, než ho zařadíme do nabídky. Nechceme prodávat kvantitu, ale kvalitu.

Naše hodnoty

Kvalita bez kompromisů

Nevybíráme produkty podle ceny nebo popularity. Zajímá nás, jak náčiní funguje v praxi, jak dlouho vydrží a jak se s ním pracuje. Raději odmítneme dodavatele, než abychom nabízeli průměrné zboží.

Odbornost

Náš tým tvoří lidé, kteří vaření rozumí. Někteří prošli profesionálními kuchyněmi, jiní jsou zapálení domácí kuchaři. Všichni sdílíme nadšení pro kvalitní náčiní a rádi své znalosti předáváme.

Osobní přístup

Nejsme anonymní e-shop. Známe mnoho našich zákazníků osobně a sledujeme, jak se jim s nakoupeným náčiním pracuje. Jejich zpětná vazba nám pomáhá neustále zlepšovat výběr.

Udržitelnost

Kvalitní náčiní vydrží desítky let. Věříme, že je lepší investovat do jednoho kvalitního hrnce než kupovat levné nádobí každé dva roky. Je to lepší pro peněženku i pro planetu.

Náš tým

Malý tým s velkými znalostmi

Tomáš Veselý

Zakladatel a ředitel

Bývalý šéfkuchař s dvacetiletou praxí. Vybírá dodavatele a dohlíží na kvalitu celého sortimentu.

Karolína Veselá

Provozní manažerka

Stará se o hladký chod prodejny a spokojenost zákazníků. Specialistka na pečení a cukrářské pomůcky.

Pavel Němec

Specialista na nože

Certifikovaný brousíř s praxí v Japonsku. Zajišťuje ostření a poradenství v oblasti nožů.

Důležité milníky

2009

Založení firmy

Otevření první prodejny na Vinohradech se zaměřením na kvalitní nože.

2012

Rozšíření sortimentu

Přidání hrnců, pánví a dalšího kuchyňského náčiní do nabídky.

2015

Partnerství s japonskými výrobci

Navázání přímé spolupráce s tradičními japonskými kováři.

2018

Přestěhování do větších prostor

Nová prodejna s workshopovou místností pro ukázky a kurzy.

2021

Služba profesionálního ostření

Spuštění specializované služby ostření pro restaurace a hotely.

2024

15 let na trhu

Oslava patnáctého výročí s více než 2 400 spokojených zákazníků.

Naši partneři

Spolupracujeme s osvědčenými značkami z celého světa

Přijďte nás navštívit

Nejlepší způsob, jak poznat náš sortiment, je vzít náčiní do ruky. V prodejně si můžete vše vyzkoušet.

Kde nás najdete